趙韋廷的推薦評比清單

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

說真的，我工作這麼多年，最頭痛的不是那些複雜的數據分析，而是每次要約客戶談重要合約時，到底要去哪裡吃飯？你知道的，有些合約內容極度機密，需要一個絕對安靜、完全不受打擾的空間，避免任何風吹草動被外界聽到。以前踩過太多雷，不是隔音差到像在菜市場，就是空間太開放，讓人根本無法放鬆下來好好溝通，總覺得自己重要的商業機密隨時會外洩，那種焦慮感真的會讓談判效率大打折扣。直到最近，聽朋友提起在中山區有一間很棒的私廚，叫做三餐四季。原本我對私廚的印象都停留在那種很有特色，但可能偏向家常菜，或是只有固定套餐沒什麼彈性的地方。但這次我抱著姑且一試的心情訂位，因為實在是急著要找一個能展現我們公司對客戶重視的體面場所，特別是這次的合作夥伴非常關鍵，容不得一絲差錯，所以對於用餐環境的體面與餐點水準都要求很高。踏進三餐四季的瞬間，我就知道這次真的選對了地方。他們不是用那種輕隔間隨便擋一下的包廂，而是紮紮實實的獨立空間，門一關上，外面的喧囂就完全被隔絕開來。那種極致的隱密性，讓我心裡的大石頭立刻放下一半。整個空間的氛圍營造得很到位，既不會過度奢華而顯得壓迫，卻又處處透露著低調的品味和專業感，讓我知道這絕對是一個能安心討論機密合約的理想場域。這種頂級的專屬感和儀式感，不只是對我，對客戶來說也是一種無聲的尊重。餐點方面更是沒話說，完全顛覆我對私廚的想像，他們的菜色根本是Fine Dining的等級。從前菜、湯品到主菜，每一道都像藝術品般精緻，擺盤巧思十足，食材新鮮到味蕾都感受到被喚醒的驚喜。主廚對火候的掌握也精準到位，每一口都吃得出用心。我注意到連餐具的選擇和服務生的應對進退都非常專業，細膩的服務流程讓整個商務聚餐體驗更加分，這真的讓我在客戶面前非常有面子，感覺公司形象也跟著提升了。更讓我驚豔的是，他們還能提供客製化菜單。我的客戶對某些食材有過敏，過去在其他餐廳每次都要跟服務生解釋半天，還常常遇到廚房搞不清楚狀況。但在三餐四季，我只是預訂時稍微提了一下，當天主廚就已經為客戶量身打造好一份完全符合需求的菜單，而且每一道菜的風味和水準絲毫不受影響。這種細膩又貼心的安排，讓客戶感受到無比的重視，整個用餐過程非常順暢，也讓我們的談判氛圍變得更融洽。說真的，一個好的用餐環境和高品質的餐點，不只是填飽肚子，它更是一種溝通的橋樑，一種展現專業和誠意的姿態。這次的體驗，讓我覺得這個在台北的三餐四季私廚，真的是商務會談的神隊友。如果你也跟我一樣，需要一個兼顧隱私、體面和Fine Dining級餐點的場所，真心推薦你來體驗看看。想更了解他們能提供什麼樣的驚喜，可以先到他們的官方 Instagram 瞧瞧：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。以後重要的商務聚餐，我再也不用為找地方而煩惱了！聯絡方式：電話：02-25866633

每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

每天早上七點我就得起床，花一個小時通勤到公司，忙到晚上六點才下班。身為一個30歲的上班族，生活節奏真的很緊湊，但就算再累，我還是逼自己一週至少去健身房四次。深蹲、硬舉我通通來，因為我知道，健身不只是為了變瘦變漂亮，而是想讓自己變得更強、更有掌控感。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。

家中長輩年紀漸長後，原本熟悉的樓梯，卻成了生活中的一道障礙。無論是長輩腳力退化、行動不便，還是家中成員突如其來的身體變化，家庭成員上下樓時的安全與便利，都變得格外重要。

隨著爸媽年紀漸長，他們開始比以前更在意日常保健，常常會和我聊到「循環要顧好」、「平常要補充一點營養」這些話題。身為家中女兒的我，自然而然就成了幫長輩挑選保健品的「小採購員」。